寄生草莓的英文俱樂部

草莓養生御膳房 ( 咦 ~~) 今天推出的是，豆渣紅豆餅和冰糖大棗南瓜湯。

南瓜湯的料理比較簡單，先用電鍋把南瓜跟大棗一起炊熟。

熟了之後放涼用果菜機打成泥下鍋煮，起鍋前放冰糖即可。

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豆渣紅豆餅比較費工。

豆渣是之前打豆漿時留下來的豆渣，

放冷凍庫冷凍存了兩次的量之後就拿來揉麵做餅。

先把豆渣用電鍋炊熟。

和入中筋麵粉揉成麵糰。麵粉的量以至麵團有黏性為止。

讓他睡一下。

醒了以後就是這樣了。

這次用的紅豆沙是昨天做紅豆飯糰剩下的。

不過因為麵糰怕濕，因此一定要把紅豆沙的水分用棉布包著擠到乾，免得餅皮爛爛的。

把麵團分成適當大小，用手掌壓平(好陽春喔 ~~~)，

中間置入紅豆餡，包好，成品如下。

熱鍋。鍋內水分蒸乾之後倒入少許油，油熱之後，將餡餅放在平底鍋中，轉小火。

翻面。

成品。

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批ㄟ司、好爛的食譜，都沒有給份量。

黑呀，原因是，我都是一面做一面靠感覺捏。

揉麵的時候覺得麵團不夠黏就加點粉揉，做餅的時候如果太黏就灑點低筋麵粉。

啊人家很厲害的不都是這樣ㄇ ~~~~~~~~~~~~~( 挖鼻)

南瓜的好處：

南瓜為葫蘆科蔓生籐本植物南瓜的果實，中醫認為，其性溫味甘，入脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛弱、營養不良等者食用。是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合胃病患者食用。而且，南瓜所含成份還能幫助食物消化。是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合胃病患者食用。

猴子脾胃弱，所以我找食物大概都會以入脾胃的食物為重點。

台灣人普遍脾胃運化很差，要不是水濕犯土運化不好以至於水腫性肥胖，

要不就是腸胃吸收功能很差瘦得跟鬼一樣，

多吃點健脾胃的食物對身體有絕對的好處。